Beschreibung
Unser biologisches Matcha Matchalicious Ceremonial Grade stammt aus der ersten Frühjahrsernte in Kagoshima, Japan, und ist ein erstklassiger japanischer Matcha, der für seine leuchtend grüne Farbe, seine extrafeine Textur und seinen natürlich süßen Geschmack ausgewählt wurde.
Die Mischung aus den Kultivaren Okumidori & Yabukita bietet ein schönes Gleichgewicht zwischen Umami, pflanzlicher Frische und geringer Bitterkeit, mit einer seidigen Textur und einer wunderbaren Länge am Gaumen. Er schmeckt sowohl pur mit Wasser als auch in einem heißen oder geeisten Matcha Latte, bei dem sein aromatischer Reichtum perfekt erhalten bleibt. Er besteht ausschließlich aus biologischem Matcha-Grüntee, der in Japan angebaut wurde, ohne Aromen, ohne Zucker und ohne Zusätze.
Ein japanischer zeremonieller Matcha für alle, die im Alltag erstklassige Qualität suchen: einfach zuzubereiten, angenehm zu trinken und sowohl für das traditionelle Ritual als auch für moderne Rezepte geeignet.
- Zutat: 100 % biologisches Matcha-Grünteepulver
- Zertifizierung: JAS Organic — HOAS 17C-004
- Herkunft: Kagoshima, Japan
- Kultivare: Premium-Mischung aus Okumidori & Yabukita
- Grad: Ceremonial – erste Frühjahrsernte
- Profil: Süß, pflanzlich und reich an Umami, mit geringer Bitterkeit
- Textur: Extrafeines Pulver, ideal für einen glatten und cremigen Matcha
- Nettogewicht: 30 g – ca. 15 bis 30 Portionen je nach Verwendung
- Ideal für: Traditionellen Matcha, Matcha Latte, Iced Matcha Latte und Rezepte
- Zubereitung: Pur mit Wasser oder als Latte genießen, heiß oder kalt (siehe unsere Rezeptideen)
- Aufbewahrung: Gut verschlossen, vor Licht, Hitze und Feuchtigkeit geschützt lagern. Nach dem Öffnen idealerweise im Kühlschrank aufbewahren